Besonders am Herzen liegt uns die österreichische Ess- & Trinkkultur. Bei uns können Sie in Mehlspeisen und anderen Spezialitäten schwelgen – von der hausgemachte Marillen-Marmelade, über Kaspressknödel und Wildspezialitäten bis hin zu unserer Palatschinken-Orgie.

Natürlich angemessen flankiert von einer handverlesenen Auswahl an österreichischen Weinen und Spirituosen. Wir wollen Ihnen keinesfalls vorenthalten wie herrlich undogmatisch die österreichische Küche ist.

Aber keine Sorge: Ernährungsphysiologische Aspekte sind uns genauso wichtig wie der Geschmack und die Herkunft der Zutaten, die größtenteils in Bioqualität aus der Region kommen. Vegetarier, Veganer und Gäste mit Unverträglichkeiten können sich auf individuelle Menüs freuen, die unser Küchenteam mit kreativem Feuer zubereitet. Das gilt nicht zuletzt für den Fall, dass Sie Room-Service oder einen gut gefüllten Picknick-Korb für den nächsten Ausflug wünschen. Auch hier lautet das Motto „Wie es euch gefällt“. Denn als kleines Privathotel können wir uns alle Freiheiten erlauben. Genau wie unsere Gäste.